躬耕前行二十載，匠心筑夢(mèng)綻芳華。近日，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)授予首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院腫瘤營(yíng)養(yǎng)與代謝中心主任石漢平教授“科技創(chuàng)新獎(jiǎng)——突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”，中國(guó)工程院院士孫寶國(guó)、單楊為其頒發(fā)證書(shū)和獎(jiǎng)?wù)?，表彰石教授在臨床營(yíng)養(yǎng)方面所作出的積極探索和突出貢獻(xiàn)。

石漢平教授是我國(guó)腫瘤營(yíng)養(yǎng)學(xué)科的先行者，亦是中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)與食品科學(xué)深度融合的踐行者。面對(duì)我國(guó)眾多腫瘤患者由于沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)支持骨瘦如柴、甚至死于營(yíng)養(yǎng)不良的嚴(yán)峻現(xiàn)實(shí)，石教授毅然決然挺進(jìn)醫(yī)學(xué)“無(wú)人區(qū)”，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)立了我國(guó)腫瘤營(yíng)養(yǎng)學(xué)科，開(kāi)始了二十余載的不懈攻堅(jiān)和探索，持續(xù)推動(dòng)食品科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)與臨床醫(yī)學(xué)的交融發(fā)展。

知者行之始，行者知之成。作為一位享譽(yù)中外的腫瘤外科醫(yī)生，石漢平教授數(shù)十年扎根于臨床，對(duì)疑難、復(fù)雜疾病的治療有著深刻的了解。他全面調(diào)查了我國(guó)腫瘤患者的營(yíng)養(yǎng)狀況，帶領(lǐng)28個(gè)省份149家醫(yī)院開(kāi)展《常見(jiàn)惡性腫瘤營(yíng)養(yǎng)狀況與臨床結(jié)局相關(guān)性研究，ChiCTR1800020329》，首次描繪了我國(guó)腫瘤營(yíng)養(yǎng)不良、惡液質(zhì)發(fā)病圖譜，建成了世界最大的腫瘤營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)。他首次提出腫瘤營(yíng)養(yǎng)療法，并被寫(xiě)入5部國(guó)家統(tǒng)編腫瘤學(xué)教材，主編我國(guó)第一部《腫瘤營(yíng)養(yǎng)學(xué)》專著，牽頭制定營(yíng)養(yǎng)治療指南30個(gè)、專家共識(shí)36個(gè)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)4個(gè)。鑒于現(xiàn)有營(yíng)養(yǎng)診斷方法的局限性，他創(chuàng)新發(fā)明了食欲溫度計(jì)、攝食量變化鏡像尺、簡(jiǎn)明膳食自評(píng)工具及AIWW簡(jiǎn)易營(yíng)養(yǎng)篩查工具等，更敏感、更易操作。與此同時(shí)，石漢平教授創(chuàng)建了腫瘤營(yíng)養(yǎng)不良診療體系：三級(jí)診斷、五階梯治療、分級(jí)管理的腫瘤營(yíng)養(yǎng)療法，挽救了一大批中晚期腫瘤患者，使他們得到了應(yīng)有的尊嚴(yán)與希望。

今年初，鄭州大學(xué)周明明、宋春花教授利用我國(guó)《常見(jiàn)性胂瘤萱養(yǎng)狀況與臨床結(jié)局相關(guān)性研究，NSCOC》隊(duì)列數(shù)據(jù)庫(kù)，在國(guó)際權(quán)威期刊《精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)》(Precision Nutrition）發(fā)表原創(chuàng)性研究，分析了2014至2021年中國(guó)惡性腫瘤住院患者營(yíng)養(yǎng)不良狀況的變化趨勢(shì)。研究數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)不良患病率在8年內(nèi)呈顯著下降趨勢(shì)，而營(yíng)養(yǎng)治療率呈明顯的上升趨勢(shì)，彰顯了石漢平教授帶領(lǐng)的中國(guó)腫瘤營(yíng)養(yǎng)專家團(tuán)隊(duì)近20年的艱苦努力取得了初步成效。

營(yíng)養(yǎng)潛入體，沁人細(xì)無(wú)聲。在石漢平教授看來(lái)，營(yíng)養(yǎng)治療是點(diǎn)燃生命、燦放人性光芒的那朵玫瑰花。未來(lái)，他將繼續(xù)以“一生擇一事，一事終一生”的匠心情懷，在腫瘤營(yíng)養(yǎng)的征途上繼續(xù)砥礪前行，為更多患者送去福音和希望。