孩子的長(zhǎng)高問(wèn)題是當(dāng)代家長(zhǎng)的關(guān)切之一。家長(zhǎng)朋友們會(huì)千方百計(jì)讓自己的孩子往高處長(zhǎng)，結(jié)果偏偏橫向發(fā)育，變得白白胖胖……今天，咱們聊聊孩子長(zhǎng)高的營(yíng)養(yǎng)陷阱。

長(zhǎng)高的奧秘就在孩子的餐桌上，成千上萬(wàn)個(gè)骨細(xì)胞，不斷分裂增殖，通過(guò)從周?chē)h(huán)境中吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，轉(zhuǎn)化為自身的物質(zhì)，壯大隊(duì)伍，身高才能增長(zhǎng)。所以，細(xì)胞增殖的過(guò)程，也是體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝的過(guò)程。

大家都會(huì)認(rèn)為孩子吃的好，長(zhǎng)高沒(méi)煩惱。但并非什么貴吃什么，什么補(bǔ)吃什么，過(guò)度進(jìn)補(bǔ)存在兒童早熟的風(fēng)險(xiǎn)。真正意義的吃的好，要考慮骨骼發(fā)育需要吃什么，只有對(duì)了骨骼的胃口，才能讓骨骼鼓足干勁去長(zhǎng)高。既然發(fā)現(xiàn)在飲食營(yíng)養(yǎng)的助力下，能讓孩子搭上30%身高潛能的“動(dòng)車(chē)”，下一步繼續(xù)挖一挖骨骼發(fā)育的口味，哪些食物和營(yíng)養(yǎng)是它的最愛(ài)，做到知己知彼，幫孩子個(gè)個(gè)“高人一等”。

懂吃喝，為骨骼生長(zhǎng)備足原材料，首席劍客：賴氨酸。

生長(zhǎng)激素是唯一能夠使人體骨骼線性生長(zhǎng)的物質(zhì)。有研究表明，賴氨酸可以促進(jìn)分泌生長(zhǎng)激素，以及促進(jìn)鈣的吸收。乳清蛋白和大豆分離蛋白是賴氨酸在自然界的頂級(jí)供貨商。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)李德發(fā)教授“給孩子補(bǔ)充賴氨酸，能讓身高增長(zhǎng)提速10%~15%”。

懂吃喝，為骨骼生長(zhǎng)備足原材料，第二劍客：鈣鎂銅錳組合。

鈣是建設(shè)骨骼高樓的鋼筋水泥；鎂負(fù)責(zé)搬運(yùn)建筑原料；錳促進(jìn)骨骼礦化；銅讓骨骼膠連作用增加，韌性增強(qiáng)防形變。骨骼發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)天團(tuán)，不是單兵作戰(zhàn)而是緊密配合。來(lái)源最好的食物是奶及其制品、深顏色的綠葉菜以及大豆制品、谷物、堅(jiān)果、海產(chǎn)品，動(dòng)物內(nèi)臟等。

懂吃喝，為骨骼生長(zhǎng)備足原材料，第三劍客：鋅。

鋅雖是微量元素，但它參與體內(nèi)DNA復(fù)制。若孩子體內(nèi)缺鋅，會(huì)降低生長(zhǎng)激素刺激軟骨生長(zhǎng)的生物效應(yīng)，導(dǎo)致身高發(fā)育“降速”甚至停止。除了主力營(yíng)養(yǎng)外，也需其他營(yíng)養(yǎng)配合，比如促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)發(fā)育的維生素A和D；參與骨骼生長(zhǎng)代謝并防止鈣質(zhì)流失的鉀。

充足的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，能跑贏骨骺閉合，孩子長(zhǎng)高，“慧”吃尤其重要。但很多家長(zhǎng)容易掉進(jìn)飲食的常見(jiàn)陷阱，來(lái)看看下面這些操作，你是否中招了呢？

孩子正在長(zhǎng)身高，吃得“越飽越好”？NO！

養(yǎng)胖不是愛(ài)，引起早熟是禍害。肥胖可不是為了長(zhǎng)高在攢勁，而是導(dǎo)致兒童早熟的重要黑手之一。通過(guò)適量的運(yùn)動(dòng)和健康的飲食來(lái)控制體重，保持適當(dāng)?shù)酿囸I感，生長(zhǎng)激素分泌會(huì)更旺盛。

孩子長(zhǎng)不高，吃生長(zhǎng)激素，效果“越快越好”？NO！

市面上，很多宣稱有增高療效的藥物和食品，其實(shí)是一種生長(zhǎng)激素，也許會(huì)短時(shí)期促進(jìn)孩子生長(zhǎng)，但會(huì)使骨齡提前閉合，過(guò)早結(jié)束孩子的正常生長(zhǎng)期。

某種食物能長(zhǎng)高，吃得“越多越好”？NO！

限制高熱量、高脂肪、高糖分的食品，避免讓孩子營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，被迫接受“催熟”，而合理膳食才是正確的打開(kāi)方式。多攝入富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物，均衡營(yíng)養(yǎng)才是孩子健康發(fā)育的基礎(chǔ)。

最后，給大家說(shuō)說(shuō)孩子科學(xué)長(zhǎng)高的方法：

第一、健康的飲食：食用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、富含膳食纖維的食品，如每天喝一杯牛奶，日常飲食可多吃些雞蛋、雞肉、魚(yú)肉。

第二、規(guī)律的作息：堅(jiān)持每天至少8~10小時(shí)的睡眠時(shí)間，堅(jiān)持早睡早起，晚上十點(diǎn)前入睡。

第三、適當(dāng)?shù)腻憻挘簣?jiān)持每天至少2個(gè)小時(shí)的運(yùn)動(dòng)量。

希望大家讓自己的孩子吃的好、睡的好、運(yùn)動(dòng)的好，科學(xué)對(duì)待孩子的長(zhǎng)高問(wèn)題，不要掉入“營(yíng)養(yǎng)陷阱”。