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Journal of Nutritional Oncology(創(chuàng)辦)　　　　　　　　　　　　主編

國(guó)家衛(wèi)計(jì)委《醫(yī)學(xué)參考報(bào)—營(yíng)養(yǎng)學(xué)頻道》(創(chuàng)辦)　　　　　　　　　主編

國(guó)家衛(wèi)計(jì)委《腫瘤代謝與營(yíng)養(yǎng)電子雜志》(創(chuàng)辦，核心期刊)　　　　主編

中國(guó)抗癌協(xié)會(huì)腫瘤營(yíng)養(yǎng)與支持治療專業(yè)委員會(huì)(創(chuàng)立)　　　　　 主任委員

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)FSMP應(yīng)用專業(yè)委員會(huì)(創(chuàng)立)　　　　　  主任委員

吳階平醫(yī)學(xué)基金會(huì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)部 (創(chuàng)立)　　　　　　　　　　　　　主任委員

中華醫(yī)學(xué)會(huì)腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)　　　　　　　　　　　　　　主任委員

中國(guó)抗癌協(xié)會(huì)學(xué)術(shù)部　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　部長(zhǎng)

中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)放射腫瘤治療醫(yī)師分會(huì)　　　　　　　　　　　副主任委員

吳階平醫(yī)學(xué)基金會(huì)腫瘤學(xué)部　　　　　　　　　　　　　　　副主任委員

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)醫(yī)用食品與營(yíng)養(yǎng)支持分會(huì)　　　　　　　　　　副主任委員

世界華人臨床營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師協(xié)會(huì)　　　　　　　　　　　　　　　副主任委員

清華大學(xué)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)研究中心學(xué)術(shù)委員會(huì)　　　　　　　　　　副主任委員

中國(guó)老年學(xué)和老年醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)婦科分會(huì)主編　　　　　　　　　副主任委員

對(duì)80歲以上高齡老人的外科手術(shù)、中晚期腫瘤患者的綜合治療、保功能盆腔廓清、癌性腸梗阻、加速康復(fù)技術(shù)、外科危重病/疑難雜癥的診斷和處理、臨床營(yíng)養(yǎng)、腫瘤代謝治療有深刻的體會(huì);踐行“零輸血手術(shù)”理念，提高了手術(shù)安全性及治療效果。

首創(chuàng)腹膜外保功能盆腔廓清術(shù)，極大地改善了腫瘤患者生活質(zhì)量、提高了手術(shù)安全與效果。

創(chuàng)立我國(guó)腫瘤營(yíng)養(yǎng)學(xué)科，提出腫瘤營(yíng)養(yǎng)療法、腫瘤代謝調(diào)節(jié)治療、營(yíng)養(yǎng)不良三級(jí)診斷、營(yíng)養(yǎng)不良四維度分析、營(yíng)養(yǎng)不良五階梯治療、醫(yī)院-社區(qū)-家庭（H-C-H）分級(jí)營(yíng)養(yǎng)治療、整體營(yíng)養(yǎng)療法、營(yíng)養(yǎng)治療療效綜合評(píng)價(jià)、腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)教育。

獲省部級(jí)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)3項(xiàng)、三等獎(jiǎng)1項(xiàng)

獲”全國(guó)優(yōu)秀科技工作者“榮譽(yù)稱號(hào)

獲全國(guó)“榮耀醫(yī)者”公益評(píng)選活動(dòng)“?？凭ⅹ?jiǎng)”

獲全國(guó)腫瘤患者“心目中的好醫(yī)生”獎(jiǎng)

獲廣州抗癌協(xié)會(huì)”20周年杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)““廣東省醫(yī)學(xué)會(huì)先進(jìn)個(gè)人”“援川抗震救災(zāi)先進(jìn)個(gè)人”

提前晉級(jí)1次

立三等功1次

多次獲嘉獎(jiǎng)，多次被評(píng)為優(yōu)秀教師、優(yōu)秀黨員

發(fā)表學(xué)術(shù)論文306篇

編寫專業(yè)著作46部，其中主編20本，副主編6本

主編包括：

《圍手術(shù)期病理生理與臨床》（人民衛(wèi)生出版社）

《腫瘤營(yíng)養(yǎng)學(xué)》（人民衛(wèi)生出版社）

《營(yíng)養(yǎng)篩查與評(píng)估》（人民衛(wèi)生出版社）

《腫瘤惡液質(zhì)》（人民衛(wèi)生出版社）

《中國(guó)腫瘤營(yíng)養(yǎng)治療指南》（人民衛(wèi)生出版社）

《蛋白質(zhì)臨床應(yīng)用》（人民衛(wèi)生出版社）

《臨床營(yíng)養(yǎng)操作規(guī)程》（人民衛(wèi)生出版社）等

創(chuàng)作散文（隨筆）197篇

出版散文集4本：

《映秀日記》（廣東人民出版社）

《醫(yī)懷天下》（廣東人民出版社）

《醫(yī)者禪心》（廣東人民出版社）

《故鄉(xiāng)越來(lái)越遙遠(yuǎn)》（廣東人民出版社）

專利29項(xiàng)，其中發(fā)明專利20項(xiàng)