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一日三餐、加餐零食怎么吃?

發(fā)表日期:2023-05-31 來(lái)源:臨床營(yíng)養(yǎng)科 作者:賀源 本頁(yè)責(zé)編:王占榮,范曉,左彥

近年來(lái),隨著我國(guó)居民每日三餐規(guī)律的人群比例下降,在外就餐比例增加,暴飲暴食、經(jīng)常在外就餐增加了超重肥胖糖尿病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。規(guī)律三餐有助于控制體重,降低超重肥胖糖尿病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。吃好早餐更是有助于滿(mǎn)足機(jī)體營(yíng)養(yǎng)需要,維持血糖平穩(wěn),改善認(rèn)知能力,提高工作效率。根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南2022》核心推薦,建議大家合理安排一日三餐和加餐零食。

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一日三餐,兩餐的間隔以4-6小時(shí)為宜。早餐安排在6:30-8:30,午餐11:30-13:30,晚餐18:00-20:00為宜。學(xué)齡前兒童除保證每日三次正餐外,還應(yīng)安排兩次零點(diǎn)。

合理分配一日三餐的食物量。早餐提供的能量應(yīng)占全天總能量的25%~30%,午餐占30%~40%,晚餐占30%~35%。

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零食是指非正餐時(shí)間食用的食物或飲料,不包括水。選擇和食用零食應(yīng)注意選擇營(yíng)養(yǎng)素密度高的食物,如雞蛋、牛奶、豆制品等,還可選擇新鮮蔬菜水果、堅(jiān)果等;少選油炸或膨化食品。

我們?yōu)槟峁┝私ㄗh經(jīng)常食用和限制食用的零食列表:

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