學(xué)科百科
補(bǔ)鈣要避開(kāi)這些不良生活習(xí)慣
在均衡營(yíng)養(yǎng)膳食的全民健康宣傳中,鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)以及硒等微量元素漸漸成為全民共識(shí),喝奶、喝骨頭湯、吃鈣片,大家常用的補(bǔ)鈣方式,都科學(xué)嗎?
不利于鈣吸收的生活習(xí)慣
1、鹽分?jǐn)z入過(guò)多。越來(lái)越多的研究表明,鹽分?jǐn)z入過(guò)多,可以增加尿鈣的排泄,影響骨代謝過(guò)程,高鈉飲食是骨質(zhì)疏松癥的主要危險(xiǎn)因素之一。
2、防曬。不曬太陽(yáng),造成體內(nèi)維生素D不足(單靠食物攝取很難補(bǔ)足維生素D),從而影響鈣質(zhì)吸收。
3、肉類(lèi)攝入過(guò)多。在一定范圍內(nèi),補(bǔ)充蛋白質(zhì),可以促進(jìn)鈣的吸收,但如果蛋白質(zhì)補(bǔ)充過(guò)量,會(huì)讓腎臟排出去更多的鈣,從而影響鈣的吸收。
4、碳酸飲料。有些碳酸飲料含磷酸,會(huì)和鈣形成不溶解的磷酸鈣,從而影響鈣的吸收。
5、過(guò)量飲酒。過(guò)量飲酒可引起骨骼脫鈣物質(zhì)增加,即使年輕人,慢性酒精中毒患者,也可使骨密度顯著降低。
人體所需要的鈣,在體內(nèi)不能合成,只能從膳食中攝取和鈣制劑補(bǔ)充,但是鈣的攝入也不是多多益善的。我國(guó)規(guī)定各年齡組可耐受的最高攝入量為2000mg,也就是說(shuō),每人每天不能超過(guò)2g,否則就可能造成不良反應(yīng)。
科學(xué)補(bǔ)鈣要做到以下幾點(diǎn)
1、平衡膳食,合理營(yíng)養(yǎng)。
2、服用鈣營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品。
3、服用鈣營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。
4、服用有關(guān)保健食品。
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