健康科普
骨質(zhì)疏松就是缺鈣嗎?
骨質(zhì)疏松就是缺鈣嗎?只要補(bǔ)鈣就可以了嗎?隨著人們的健康意識越來越強(qiáng),這些問題經(jīng)常被提及。其實,骨質(zhì)疏松和缺鈣是兩個概念,骨質(zhì)疏松是指體內(nèi)的骨含量減少以及骨結(jié)構(gòu)出現(xiàn)破壞,但并非單純?nèi)扁}就會引起骨質(zhì)疏松。
骨質(zhì)疏松可能由哪些原因?qū)е?
隨著年齡增加,人體的激素、代謝水平改變,體內(nèi)活性維生素D缺乏,繼而引起機(jī)體對鈣的利用率下降,骨量減少。
此外,女性進(jìn)入更年期由于卵巢功能衰退所致的體內(nèi)雌激素驟減,也會導(dǎo)致骨量丟失,加速骨質(zhì)疏松的進(jìn)程。
因此,所謂骨質(zhì)疏松癥,絕非是簡單的“鈣攝入不足”,也并非多喝骨頭湯和吃鈣片就可以解決問題;根本原因是人體對鈣的吸收能力不夠,無法把鈣有效地吸收進(jìn)入骨骼。
導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的原因還有很多,其實平時多注意一些營養(yǎng)方面的問題就可以起到預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用:
1、充足的鈣和維生素D
防治骨質(zhì)疏松的重要措施之一就是鈣的營養(yǎng)問題,中國居民膳食營養(yǎng)素推薦攝入量中建議成人每天鈣800mg攝入,50歲以上老人增加至1000mg攝入。鈣是生產(chǎn)骨質(zhì)的原料,而維生素D則是促進(jìn)胃腸道吸收及機(jī)體利用鈣的先行官,沒有維生素D的參與鈣的吸收不足10%,老年人自身合成維生素D的能力僅為成年人的三分之一左右,因此在補(bǔ)鈣的同時,通常都需要增加維生素D的補(bǔ)充。
一般老年人血維生素D的水平皆低于年輕人,主要原因為:①膳食攝入量低;②長居室內(nèi)接受陽光照射少;③皮膚合成維生素D的功能下降,同樣陽光照射下,70歲以上老人的合成率不及兒童的一半;④25-(OH)D3酶的活性下降,致使血清25-(0H)D3的水平下降,而老年女性更低于男性,我國維生素D的推薦攝入量50歲以上老人每日為10μg(400IU),而含鈣高的食物首當(dāng)其沖就是乳制品,100ml純牛奶鈣含量就有107mg。
2、每天攝入足量的蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是構(gòu)成機(jī)體組織、器官的重要成分,人體各組織、器官無一不含蛋白質(zhì)。骨骼、牙齒乃至指、趾也含有大量蛋白質(zhì)。每天保證1/2-2/3的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白,比如瘦肉、蛋類、奶類以及豆制品,這些都是利于人體吸收利用的好東西。
3、飲食不要過咸
高鈉高鹽飲食攝入會減少鈣的吸收,腎臟每排出2300mg鈉(相當(dāng)于6g鹽),就會損失40-60mg鈣,攝入過量的鹽意味著會帶走更多的鈣,有誘發(fā)骨質(zhì)疏松的潛在風(fēng)險,所以日常飲食要注意不要超過6g鹽,同時蠔油、醬油、腌制類食物這些隱形鹽也要注意。
4、運動不能停
堅持日常身體活動,每周至少進(jìn)行5天中等強(qiáng)度身體活動,累計150分鐘以上。中等強(qiáng)度運動的下限為中速(4km/h)步行,6000步約40分鐘-60分鐘。1000步的活動量相當(dāng)于騎自行車7分鐘,跳繩3分鐘,瑜伽7分鐘,網(wǎng)球5分鐘,中速步行10分鐘。
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