老年人糖尿病患者怎么吃?

糖尿病患者必須終身進(jìn)行飲食治療，需要控制食物的總熱量，低糖、低脂、適量蛋白質(zhì)、低鹽飲食，每日鹽分?jǐn)z入不超過(guò)6克，除此之外還要吃含有粗纖維的食物，如韭菜、芹菜等。肥胖、高血壓和高甘油三酯血癥的患者要控制飲酒量，不可多飲。

飲食應(yīng)注意的問(wèn)題

老年糖尿病的患者飲食要保證定時(shí)、定量、定餐，應(yīng)按醫(yī)生的醫(yī)囑保證每日按量攝入碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等食物?？梢詤⒄彰咳诊嬍?、2、3、4、5來(lái)吃，即每天1袋牛奶、200-250g碳水化合物、3個(gè)單位優(yōu)質(zhì)蛋白(一個(gè)單位=豬肉1量=魚(yú)二兩=雞蛋一個(gè))、4句話(有粗有細(xì)、不甜不咸、少吃多餐、七八分飽)、每天500克蔬菜，來(lái)控制進(jìn)食的量。而對(duì)于消化功能差的患者，飲食應(yīng)以清淡為主，低鹽、高纖維素飲食，應(yīng)采取多餐少吃的方法。

控制堅(jiān)果類(lèi)食物，如：花生、瓜子、核桃、杏仁、榛子、開(kāi)心果等含油脂豐富的果干，適量(約28g)。吃堅(jiān)果可以減少體內(nèi)脂肪和胰島素抵抗，減少二型糖尿病等風(fēng)險(xiǎn)，過(guò)量則會(huì)增加體重。還要少食含膽固醇高的食物，如雞蛋羹、動(dòng)物內(nèi)臟等。

水對(duì)糖尿病患者至關(guān)重要，每日飲水量1500-2000ml，最好晨起一杯水、睡前一杯水，多飲水有利于廢物的排出和血糖的稀釋?zhuān)遣贿m用于腎功能和心臟功能不好者?？梢猿ｏ嬀G茶水，有助于控制血脂和血糖。因?yàn)榫G茶中含有維生素K，所以可能會(huì)失眠、焦慮、煩躁、惡心或胃部不適，患者應(yīng)該謹(jǐn)慎。