馮主任說(shuō)，冬季“飲食養(yǎng)生”不可忽視：

1. “秋冬養(yǎng)陰”

2. “養(yǎng)腎防寒”：冬季的主氣為寒，寒為陰邪，易傷人體陽(yáng)氣；冬季對(duì)應(yīng)的臟器是腎臟，中醫(yī)認(rèn)為腎是先天之本、生命之源，冬季養(yǎng)生重點(diǎn)是“養(yǎng)腎防寒”。

3. 以滋陰潛陽(yáng)、增加熱量為主：冬季飲食養(yǎng)生的基本原則應(yīng)該是以“藏?zé)崃俊睘橹?；冬季是人體精氣收藏的季節(jié)，服用滋補(bǔ)膳食，能在體內(nèi)充分、持久地發(fā)揮滋補(bǔ)作用，有助于來(lái)年體內(nèi)陽(yáng)氣的生發(fā)。冬季既要補(bǔ)陰，又要補(bǔ)陽(yáng)，一般選用滋陰補(bǔ)腎，填精補(bǔ)髓和溫腎壯陽(yáng)并用的血肉有情之品，如當(dāng)歸生姜羊肉湯等；冬季飲食切忌粘硬、生冷食物，因?yàn)榇祟愂澄飳佟帮嫛保资蛊⑽钢?yáng)氣受損。

4. 補(bǔ)充水分：冬天氣候干燥，人體極易缺水，常喝白開(kāi)水；多吃水果，水果水分充足，含有多種維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，有潤(rùn)肺生津，養(yǎng)陰潤(rùn)燥的功效。

5. 飲食增苦少咸：冬季為腎經(jīng)旺盛之時(shí)，而腎主咸，如多吃一些咸味食品，腎氣會(huì)更旺，從而傷心，使心功能減弱，在冬天里，要少食用咸味食品，以防腎水過(guò)旺；多吃些苦味食物，以補(bǔ)益心臟，增強(qiáng)腎臟功能。

總結(jié)一下，冬季養(yǎng)生，在生活起居方面要注意：

1. “早臥晚起，必待日光”

2. 保暖防寒

3. 保持室內(nèi)空氣清新

4. 堅(jiān)持鍛煉，增強(qiáng)抗寒能力

5. 調(diào)暢情志，增添生活樂(lè)趣

【冬季養(yǎng)生小常識(shí)】

1. 調(diào)節(jié)暖氣，室溫控制在20℃左右，適時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣清新。

2. 花卉勤灑水，保持室內(nèi)空氣濕潤(rùn)。

3. 多飲水，老年人更需要飲水，每天需飲2000毫升的水。

4. 到河邊、公園、湖旁去鍛煉，那里蒸發(fā)出大量水分，可使空氣濕潤(rùn)度提高10％。

5. 多吃水果，如蘋果、梨、香蕉、橘子等。

【抗寒防病小常識(shí)】

1. 常喝白開(kāi)水；

2. 常喝棗姜湯；

3. 堅(jiān)持冷水洗臉；

4. 床頭常放柑桔：柑桔性溫，散發(fā)出來(lái)的強(qiáng)烈氣味可祛除病毒。床頭擺柑桔，可預(yù)防上呼吸道疾病；睡前吃幾瓣桔子，能化痰止咳；

5. 夜臥桑菊枕：冬桑葉和秋菊可清目醒腦治感冒。用其作枕芯，使人頭腦清新，入睡適意，也能防治感冒。

（引用來(lái)源：根據(jù)1月16日馮興中主任“冬藏時(shí)節(jié)話養(yǎng)生”科普講座整理）